Jumpers.blogg.se

Idag när jag kom hem från skolan så var jag riktigt sugen på något sött. Därför bestämde jag mig för att baka något. Och så klart blev det den traditionella kladdkakan, men denna gången slängde jag även i lite vit choklad. Under tiden kladdkakan stod i ugnen orkade jag inte bara sitta ner utan då bakade jag lite choklad bollar också. När jag väl ska baka brukar jag söka upp ett recept på internet och sedan göra om receptet lite grann. Så man kan säga att jag gör ett eget recept, fast att jag lånar grunden. (brukar ibland även ändra om hur mycket det ska vara av de olika sakerna) Tänkte skriva kladdkake receptet här och så kommer choklad bollarna ut i ett annat.

 

 

 

100g smör/margarin

2st ägg

2½ dl strösocker

1msk vaniljsocker

3msk kakao

  lite lite salt

2dl mjöl

1msk ljus sirap

ca 2½ dl kokos (till att smöra & bröa)

 

 

1. Sätt ugnen på 175°

2. Smält smör/margarinet och låt det svalna

3. Vispa ägg och socker pröst och lufftigt

4. Ta en vanlig plast påse, lägg i alla torra ingridienser i påsen, stäng och skaka om odentligt.

5. Häll i de torra ingridienserna i ägg smeten och blanda ca 6 varv med en slickepott.

6. Häll i smör/margarinet och blanda om helt tills det är en slät och fin smet.

7. Häll i sirapen och blanda igen några varv.

8. Ta fram en form, smöra och bröa (kokos istället för spröbröd) häll sedan i smeten i formen.

9. Ställ in kakan i ugnen i ca 15-20min

10. Låt den svalna helt och servera med grädde eller glass + ett hallon.

 

 

 

Vill bara tala om för er att jag är världens gotte gris, äter nästan allt som är sött. Därför gillar jag att baka och tänkte även dela med mig av recepten jag andvänder. Brukar hitta på egna och leta på internet för att sedan göra om dom lite grann. Idag blev det ingen bakning istället blev det "äkta" vanilj glass med jordgubbssylt. Så sjukt gott. Man kan ju inte tro att det är gott att ha jordgubbssylt på glassen när man brukar ha chokladsås eller liknande men det är faktist precis lika gott, om inte godare. Fast alla sylter smakar ju inte likadant, min favorit är "Jordgubbssylt utan bitar" från BOB. Även god att ha på pankakor!